Professionneles et domestiques. Machines a aspiration et a cloche.
Aujourd'hui, dans la vidéo suivante, nous expliquons comment emballer sous vide des lentilles à l'étouffée, un ragoût à la madrilène, des soupes, des ragoûts, des bouillons, etc.
Pour cela, comme vous pouvez le constater, nous n’aurons besoin que d’une machine à emballer sous vide, d’une jarre mère comme celle de la marque Garhe ou de Laica et de quelques bidons à vis ordinaires vendus en chinois ou de ceux qui nous donnent le super prix lorsque nous achetons beaucoup. produits.
Les produits que nous emballons selon cette méthode s’ils sont secs, comme le riz, les pistaches, les amandes, les céréales, etc. ils peuvent être stockés dans le garde-manger. Les produits contenant de l’humidité ou des liquides doivent toujours être conservés au réfrigérateur entre 2 et 5 degrés.
Ce sont les pots à utiliser comme un pot de mère
Le pot de deux litres de Garhe
Avec ces emballeurs, vous pouvez parfaitement faire ce processus:
Machine d'emballage compacte Garhe
Conditionneuse sous vide Laica VT3120
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