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THE HOUSE OF VACUUM PACKERS - 2024 Advices Forum Purés para bebés
Carlos Enrique Agüero Durán
13/09/2020 13:32
Purés para bebés
Hola,
Os felicito por vuestra página, es el mejor recurso que he encontrado con información sobre envasado al vacío. Estoy tratando de encontrar la manera más cómoda y segura de conservar puré para mi bebé unos días en el frigorífico.
Mi idea era esterilizar los botes hirviendolos durante el tiempo necesario para después llenarlos al momento con puré recien hecho, hacer el vacío con una envasadora + vac norm para botes, dejarlos enfriar algo y conservar en refrigerador o congelador 2-3 días. ¿Sería seguro?
He leido algunos de vuestros comentarios en hilos parecidos y me parece entender que no lo recomendáis porque después de esterilizar hay cierta manipulación de los botes. ¿Es así? ¿Es más seguro el baño maría porque el bote se esteriza a la vez que se hace el vacío?
Gracias!
Os felicito por vuestra página, es el mejor recurso que he encontrado con información sobre envasado al vacío. Estoy tratando de encontrar la manera más cómoda y segura de conservar puré para mi bebé unos días en el frigorífico.
Mi idea era esterilizar los botes hirviendolos durante el tiempo necesario para después llenarlos al momento con puré recien hecho, hacer el vacío con una envasadora + vac norm para botes, dejarlos enfriar algo y conservar en refrigerador o congelador 2-3 días. ¿Sería seguro?
He leido algunos de vuestros comentarios en hilos parecidos y me parece entender que no lo recomendáis porque después de esterilizar hay cierta manipulación de los botes. ¿Es así? ¿Es más seguro el baño maría porque el bote se esteriza a la vez que se hace el vacío?
Gracias!
Shop-Administrator
13/09/2020 21:03
Re: Purés para bebés
Buenas tardes.
para esto no necesitas el envasado al vacío.
Si metes el puré en tarros de cristal con tapa de rosca y les haces una esterilización mediante hervido correcta no necesitaras una máquina de envasar al vacio. El vacío se hace directamente al hervirlo.
Otra cosa es que quieras conservar el puré sin necesidad de esterilizarlo para conservar mejor todas sus cualidades. Entonces una vez que lo prepares debes dejar que baje la temperatura hasta que no está caliente (temperatura ambiente. Seguidamente lo envasas al vacío en alguno de los tarros especiales que tenemos para eso y lo conservas en el frigorífico a menos de 4 grados hasta por una semana conservándose en perfecto estado.
Puedes usar por ejemplo la maquina y los tarros siguientes:
https://www.envasadoravacio.com/epages/61723844.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61723844/Products/VT3120
https://www.envasadoravacio.com/epages/61723844.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61723844/Products/VT3305
Un saludo
para esto no necesitas el envasado al vacío.
Si metes el puré en tarros de cristal con tapa de rosca y les haces una esterilización mediante hervido correcta no necesitaras una máquina de envasar al vacio. El vacío se hace directamente al hervirlo.
Otra cosa es que quieras conservar el puré sin necesidad de esterilizarlo para conservar mejor todas sus cualidades. Entonces una vez que lo prepares debes dejar que baje la temperatura hasta que no está caliente (temperatura ambiente. Seguidamente lo envasas al vacío en alguno de los tarros especiales que tenemos para eso y lo conservas en el frigorífico a menos de 4 grados hasta por una semana conservándose en perfecto estado.
Puedes usar por ejemplo la maquina y los tarros siguientes:
https://www.envasadoravacio.com/epages/61723844.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61723844/Products/VT3120
https://www.envasadoravacio.com/epages/61723844.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61723844/Products/VT3305
Un saludo
Carlos Enrique Agüero Durán
14/09/2020 00:50
Re: Purés para bebés
Gracias por la sugerencia! En principio me gustaría conservar los purés en varios botes individuales para consumir cada día uno. Entiendo que podría hacer el vació en un bote de cristal usando un tarro madre o un vac norm para botes. ¿No hay diferencia entre esta alternativa y usar tarros como los que me sugerías, verdad?
Y aquí va la pregunta delicada. Entiendo que vuestra sugerencia de conservar a menos de 4 grados es para evitar la multiplicación de bacterias Clostridium en el bote. ¿Podría darse el caso de que al no esterilizar los botes que contienen el puré las bacterias/esporas pasaran al bebé y se reprodujeran en su interior? Quizá esto es rizar el rizo pero quiero entender perfectamente las alternativas que hay y sus riesgos asociados.
Gracias!
Y aquí va la pregunta delicada. Entiendo que vuestra sugerencia de conservar a menos de 4 grados es para evitar la multiplicación de bacterias Clostridium en el bote. ¿Podría darse el caso de que al no esterilizar los botes que contienen el puré las bacterias/esporas pasaran al bebé y se reprodujeran en su interior? Quizá esto es rizar el rizo pero quiero entender perfectamente las alternativas que hay y sus riesgos asociados.
Gracias!
Shop-Administrator
14/09/2020 12:51
Re: Purés para bebés
Si exactamente. Puede hacer el vacío en tarros de cristal con rosca dentro de un tarro madre. Yo no lo creo pero esto debe consultarlo con un especialista en medicina. Se escapa a mis conocimientos.
Un saludo
jaime Arroyo
Un saludo
jaime Arroyo
Guest
14/09/2020 16:41
Re: Purés para bebés
Gracias por la sugerencia! En principio me gustaría conservar los purés en varios botes individuales para consumir cada día uno. Entiendo que podría hacer el vació en un bote de cristal usando un tarro madre o un vac norm para botes. ¿No hay diferencia entre esta alternativa y usar tarros como los que me sugerías, verdad?
Y aquí va la pregunta delicada. Entiendo que vuestra sugerencia de conservar a menos de 4 grados es para evitar la multiplicación de bacterias Clostridium en el bote. ¿Podría darse el caso de que al no esterilizar los botes que contienen el puré las bacterias/esporas pasaran al bebé y se reprodujeran en su interior? Quizá esto es rizar el rizo pero quiero entender perfectamente las alternativas que hay y sus riesgos asociados.
Gracias!
Y aquí va la pregunta delicada. Entiendo que vuestra sugerencia de conservar a menos de 4 grados es para evitar la multiplicación de bacterias Clostridium en el bote. ¿Podría darse el caso de que al no esterilizar los botes que contienen el puré las bacterias/esporas pasaran al bebé y se reprodujeran en su interior? Quizá esto es rizar el rizo pero quiero entender perfectamente las alternativas que hay y sus riesgos asociados.
Gracias!
Guest
14/09/2020 16:42
Re: Purés para bebés
Ups, duplicated.
Shop-Administrator
14/09/2020 18:19
Re: Purés para bebés
Un saludo