Envasadora al vacio - las mejores del 2024 - ayuda para elegir envasadora
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LA CASA DE LAS ENVASADORAS DE VACIO Consejos Foro ENVASADORA AL VACIO
Invitado
06/08/2013 21:34
ENVASADORA AL VACIO
BUSCO UNA ENVASADORA AL VACIO PERO ME PIERDO CON LAS POTENCIAS, ME INTERESA PARA ENVASAR LA HUERTA AHORA Y POSTERIORMENTE
LA MATANZA, ADEMAS DE LA POSIBILIDAD DE COMPRAR CON OFERTA, HABIA PENSADO EN LA VAIL AUTOMATICA.
LA MATANZA, ADEMAS DE LA POSIBILIDAD DE COMPRAR CON OFERTA, HABIA PENSADO EN LA VAIL AUTOMATICA.
Shop-Administrator
06/08/2013 21:46
Re: ENVASADORA AL VACIO
Hola. La opción que has elegido me parece muy acertado. Es una máquina de gran potencia que durante la matanza te permitirá envasar muchas bolsas seguidas. Además tiene un sellado más grueso de lo normal lo que hace que sea más dificil que se pierda el vacío. Dentro de su precio no puedo ofrecerte nada mejor.
Un saludo
Un saludo
Invitado
07/08/2013 10:18
Re: ENVASADORA AL VACIO
GRACIAS
Invitado
16/08/2013 15:26
PROBLEMAS ENVASADO
HE ADQUIRIDO YA LA ENVASADORA VAIL AUTOMATICA Y TENGO ALGUNOS PROBLEMAS CON EL VACIO, ENVASÉ EN TRES BOLSAS DE 25X30 JUDÍAS VERDES YA LIMPIAS Y DESPUÉS LAS DEJE EN LA NEVERA PASADOS TRES DÍAS EL ENVASADO AL VACIÓ SE FUE, PERO EL SELLADO ESTABA PERFECTO, CORTE LAS BOLSAS Y LAS VOLVÍ A ENVASAR EN ELLAS CON MENOS CANTIDAD DE JUDÍAS Y ESTA VEZ LAS CONGELE, PERO PARA MI SORPRESA TAMBIÉN HAN PERDIDO EL VACIÓ A LOS DOS DÍAS DENTRO DEL CONGELADOR, NO SE CUAL PUEDE SER EL PROBLEMA.
GRACIAS
GRACIAS
Shop-Administrator
16/08/2013 16:57
Re: ENVASADORA AL VACIO
Hola.
Las judias verdes tienes que envasarlas o bien escaldadas dejándolas escurrir completamente o conservarlas al modo tradicional al baño maría.
Lo que te está ocurriendo es que una vez envasadas al ser frescas están soltando gases y de ahí te dá la sensación de que se ha perdido el vacío. Además lo que estás haciendo es algo peligroso pues al no haber oxigeno corres el riesgo de que se aparezcan las bacterias que producen el botulismo. Estas bacterías desaparecen a temperaturas por debajo de 4 grados.
Un saludo
Las judias verdes tienes que envasarlas o bien escaldadas dejándolas escurrir completamente o conservarlas al modo tradicional al baño maría.
Lo que te está ocurriendo es que una vez envasadas al ser frescas están soltando gases y de ahí te dá la sensación de que se ha perdido el vacío. Además lo que estás haciendo es algo peligroso pues al no haber oxigeno corres el riesgo de que se aparezcan las bacterias que producen el botulismo. Estas bacterías desaparecen a temperaturas por debajo de 4 grados.
Un saludo
Invitado
16/08/2013 18:45
Re: ENVASADORA AL VACIO
Perdona mi ignorancia, no me queda claro, las judías crudas envasadas que congelé seguidamente podrían tener las bacterias que produce el botulismo o al congelar seguidamente mata la bacteria?. Por otra parte escaldé el repollo para luego envasarlo y congelarlo y fue imposible a pesar de estar escurrido por la gran cantidad de agua que sacaba al envasarlo.
Gracias.
Gracias.
Shop-Administrator
16/08/2013 20:24
Re: ENVASADORA AL VACIO
No, al congelarlas desaparece el problema.
Efectivamente con este tipo de máquinas el repollo no se puede envasar al vacío, solo podría hacerse con una envasadora de campana.
Efectivamente con este tipo de máquinas el repollo no se puede envasar al vacío, solo podría hacerse con una envasadora de campana.
Invitado
23/08/2013 18:04
Re: ENVASADORA AL VACIO
SIGO TENIENDO PROBLEMAS CON EL ENVASADO ALGUNAS VECES, HACE UNA SEMANA COMPRE FIAMBRE AL CORTE, Y LO ENVASE EN EL NIVEL 3 Y LO GUARDÉ EN LA
PARTE BAJA DE LA NEVERA, UNA SEMANA DESPUÉS TRES DE LOS PAQUETES HAN PERDIDO EL VACÍO, NO EL SELLADO, LO HE ABIERTO Y EN PRINCIPIO EL FIAMBRE
ESTABA EN BUENAS CONDICIONES CON LO QUE VOLVÍ A ENVASAR LE, NO SE QUE HAGO MAL.
GRACIAS.
PARTE BAJA DE LA NEVERA, UNA SEMANA DESPUÉS TRES DE LOS PAQUETES HAN PERDIDO EL VACÍO, NO EL SELLADO, LO HE ABIERTO Y EN PRINCIPIO EL FIAMBRE
ESTABA EN BUENAS CONDICIONES CON LO QUE VOLVÍ A ENVASAR LE, NO SE QUE HAGO MAL.
GRACIAS.
Shop-Administrator
23/08/2013 18:07
Re: ENVASADORA AL VACIO
El posible que el nivel de sellado esté muy alto y queme un poquito la zona de sellado. Ten en cuenta que la presión externa del aire es enorme y a la mas minima fisura que pueda haber en el sellado entrará el aire. Bája el sellado al nivel dos, imagino que ese será el problema
Invitado
23/08/2013 19:43
Re: ENVASADORA AL VACIO
GRACIAS