Modelo de pie. Caldero de 40 litros. Modelo I, con columna en acero inoxidable.

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

• Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
• Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
• Aviso acústico al final del ciclo. · Variación electrónica de velocidad.
• Provisto de protector de seguridad.
• Subida-bajada del caldero mediante palanca.
• Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
• Indicación de protecciones no activadas.
• Protección reforzada contra el agua.
• Pies en acero inoxidable.
• Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
• Mantenimiento y reparación sencillos.
• Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 40 l
Dimensiones del caldero: 422 mm x 367 mm

Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

Velocidad herramienta: 85-348 rpm
Velocidad planetario: 45-186 rpm
Potencia total: 1400 W

Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (14.8 A)
Enchufe : EU (SCHUKO 2P+G)
Conexión eléctrica: --

Dimensiones exteriores

Ancho: 586 mm

Fondo: 777 mm

Alto: 1202 mm

Peso neto: 124 Kg
Nivel de ruido a 1 m: 75 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)

Dimensiones del embalaje

740 x 850 x 1400 mm
Peso bruto: 159 Kg

Equipamiento incluido

• Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
• Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
• Caldero de 40 litros de capacidad.
• Columna de acero inoxidable.

Equipamiento opcional

• Equipo de reducción de 20 lt.
• Carro para transportar el caldero.
• Kit base con ruedas para transportar la batidora.

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*** Tenemos disponible este modelo en la versión para America, pídenos más información si te interesa. ***

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