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Picadora de carne refrigerada VAIL Iceberg 32´Monofásica ***

N.º de producto: ICEBERG32Mo

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Picadora de carne refrigerada VAIL Iceberg 32 Monofásica

 

Picadora de carne eléctrica fabricadas totalmente en Acero Inoxidable

Motore Ventilado y Robusto CON INVERSIÓN DE LA MARCHA

Rango de Temperatura: -3°C ∼ +5°C

Gas: R290

Ventajas de las picadoras de carne refrigeradas:1.- Conservación de la frescura: La refrigeración de la carne durante el proceso de molido, ayuda a mantenerla fresca por más tiempo. Esto significa que la carne picada producida por la picadora refrigerada tendrá una vida útil más larga que la producida por una picadora no refrigerada.

2.- Menor riesgo de contaminación: La refrigeración también ayuda a reducir el riesgo de contaminación bacteriana y mantiene la carne fresca y segura para el consumo.     

3.-Mayor calidad del producto: Al mantener la carne fresca y evitar la oxidación, la picadora de carne refrigerada puede producir carne picada de mayor calidad con un sabor y tex  tura más consistentes.

Detalles técnicos

  • Potencia del motor: 2,2 kw 1400 rpm- 230 V
  • Volante y espiral de acero inoxidable.
  • Sistema de refrigeración con control digital.
  • Protección de manos para un funcionamiento seguro.
  • Parada de emergencia.
  • Cuerpo de acero inoxidable
 
Características
 
Largo 640mm  
Profundidad 350mm  
Altura 565mm  
Peso 56 Kg  
0.12  
     
Longitud embalada 710mm  
Profundidad embalada 400mm  
Altura embalada 740mm  
Peso embalada 68,4 kg  
     
Potencia total 2,2 Kw.  
Capacidad 600 kg/hora.

 

 

PICADORA-REFRIGERADA-VAIL-32-SUPERIOR              PICADORA-REFRIGERADA-VAIL-32-SUPERIOR-LATERAL

            Vista superior                                      Vista lateral 

 

 

          PICADORA-REFRIGERADA-VAIL-32-SUPERIOR-POSTERIOR        Vista posterior                   

 

 

 

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