Amasadora de gancho espiral Sammic DM-20 -  230-400/50/3 (5501120)

Capacidad: 12 Kg. de harina

Una velocidad y cabezal y caldero de 20 litros fijos.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

• Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
• Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
• Rejilla de protección de acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 20 l
Capacidad por operación: 18 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):12 Kg
Potencia total: 750 W
Dimensiones del caldero: 360 mm x 210 mm

Alimentación eléctrica:230-400 V / 50-60 Hz / 3 ~

Dimensiones exteriores

• Ancho: 390 mm
• Fondo: 680 mm
• Alto: 650 mm

Peso neto: 65 Kg
Grado de protección IP: 54

Dimensiones del embalaje
500 x 720 x 800 mm
Peso bruto: 92 Kg.

Equipamiento incluido

• 1 velocidad.
• Cabezal y caldero fijos.

Equipamiento opcional

• Ruedas con freno.