Pétrin à spirale Sammic DM‑10 230/50/1 (5501105) 5 Kg de farine

Référence: 5501105

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Pétrin à spirale Sammic  DM‑10 230/50/1 (5501105)

 

 

Mélangeur de la prestigieuse marque Sammic, utile tant pour les restaurants que pour les ateliers et idéal pour faire des pâtes dures comme du pain ou des pizzas

 

 

Capacité: 5 Kg. De farine


Pétrin à crochet en spirale avec chaudron de 10 litres, une vitesse, tête fixe et chaudron.

 

  • Structure revêtue d'émail anti-rayures très facile à nettoyer.
  • Les parties en contact avec les aliments sont entièrement en acier inoxydable (cuve, spirale, corne pour fendre la pâte).
  • Grille de protection en acier inoxydable.

 

 

 

 

Spécifications techniques

 

  • Capacité du chaudron: 10 l
  • Capacité par opération: 8 kg.
  • Capacité en farine (60% d'eau): 5 kg
  • Puissance totale: 370 W
  • Dimensions du chaudron: 260 mm x 200 mm
  • Alimentation: 230 V / 50 Hz / 1 ~
  • Dimensions extérieures
  • Largeur: 280 mm
  • Fond: 540 mm
  • Hauteur: 550 mm
  • Poids net: 36 kg
  • Degré de protection IP: 54
  • Poids brut: 44 kg.

 


Équipement inclus

  • 1 vitesse
  • Tête fixe et chaudron.


Équipement optionnel

  • Roues avec frein

 

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Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
Roue avec frein petrins á spirale  Sammic  (6504574) Roue avec frein petrins á spirale Sammic (6504574)
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