Professionneles et domestiques. Machines a aspiration et a cloche.
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LA MAISON DE L´EMBALLAGE SOUS - VIDE Preparation Hachoirs a viande Hachoirs à viande réfrigérés Vail Hachoir à viande réfrigéré Vail Iceberg 32 Monophasé***
Hachoir à viande réfrigéré Vail Iceberg 32 Monophasé***
Référence: ICEBERG32Mo
En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours
2'373.00 €
TVA incluse 21%
Hachoir à viande réfrigéré Vail Iceberg 32 Monophasé
Hachoir électrique entièrement en acier inoxydable.
Moteur ventilé et robuste AVEC RÉVERSION DE L'ENGRENAGE
Plage de température : -3°C ∼ +5°C
Gaz : R290
Avantages des hachoirs réfrigérés :
1.- Préservation de la fraîcheur : le refroidissement de la viande pendant le processus de hachage permet de conserver la fraîcheur plus longtemps. Cela signifie que la viande hachée produite par le hachoir réfrigéré se conserve plus longtemps que celle produite par un hachoir non réfrigéré.
2. Réduction du risque de contamination : La réfrigération contribue également à réduire le risque de contamination bactérienne et permet à la viande de rester fraîche et propre à la consommation.
3) Meilleure qualité du produit : en conservant la fraîcheur de la viande et en empêchant l'oxydation, le hachoir réfrigéré permet de produire une viande hachée de meilleure qualité, au goût et à la texture plus homogènes.
Caractéristiques techniques
- Puissance du moteur : 2,2 kw 1400 rpm- 230 V
- Volant et spirale en acier inoxydable.
- Système de refroidissement à commande numérique.
- Protection des mains pour une utilisation en toute sécurité.
- Arrêt d'urgence.
- Corps en acier inoxydable
Caractéristiques
Longueur 640 mm
Profondeur 350 mm
Hauteur 565mm
Poids 56 Kg
m³ 0.12
Longueur emballée 710mm
Profondeur emballée 400mm
Hauteur emballée 740mm
Poids emballé 68,4 kg
Puissance totale 2,2 Kw.
Capacité 600 kg/heure.
Accessoires
| Produit | Remarque | Statut | Prix | ||
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2'146.00 € * | |||
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2'059.00 € * | |||
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2'251.00 € * | |||
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Les prix sont TTC 21%
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Hachoir à viande réfrigéré Vail Iceberg 22 Monophasé ***
Hachoir à viande réfrigéré Vail Iceberg 22 Triphasé ***
Hachoir à viande réfrigéré Vail Iceberg 32 Triphasé ***Parcourir également ces catégories : Hachoirs à viande réfrigérés Vail, Hachoirs electriques
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Hachoir à viande réfrigéré Iceberg 32