Rôtissoire compacte électrique MCM 8EEC/8EENC avec 8 épées et une capacité de 48 poulets.
- Rôtissoire construite en acier inoxydable avec des commandes faciles d'accès sur le devant.
- Ouverture de la porte frontale sans espace latéral.
- Brûleurs indépendants avec soupape de sécurité.
- Équipée d'un plateau de grande capacité, facilement amovible, avec des roues de grand diamètre.
- Les plaques entre les brûleurs sont amovibles pour faciliter le nettoyage.
- Tous les modèles sont livrés avec des épées complets d'une capacité de 6 poulets (comprenant 2 broches simples avec vis et 4 broches doubles).
- Les parois intérieures et extérieures sont lisses pour faciliter le nettoyage.
- Optimisation des ressources : même production dans un espace réduit.
- Éclairage intérieur inclus.
- Support en acier inoxydable avec roulettes inclus.
Caractéristiques techniques :
- Épées : 8
- Poulets : 48
- Dimensions : 1190x480x1720 mm.
- Hauteur du support : 200 mm.
- Poids : 183 kg
- Électrique : 26,4 kw
- Électrique haute puissance : 36,0 kw