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Cuisson sous vide

Cuisson sous vide

 

    Cuisine sous vide selon Sammic

     Video demos de cuisine selon Sammic

     Equipes pour la cuisson sous-vide de Sammic

    


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Référence: SVC107

Températures de 25 à 95 degrés

Puissance 1200 w.  Affichage: LED

Capacité de travail de 6 à 15 litres

168,45 €
139,00 *
Vous économisez 17 %

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: SVC200

Température programmable de 40 ° C à 90 ° C

Capacité 8 L - Excellente isolation

Minuterie 10 min à 72 heures

196,95 €
162,00 *
Vous économisez 18 %

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 32050

Capacité approximative 5 - 22 lt.

Rang de température : 0 a 90ºC

Le temps programmable : De0 à 99 heures

138,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 jours

Référence: 32000

Capacité:10 litres - Contrôle électronique

Temperature: 0 á 99ºC

Programmable de  1 minute á 24 heures

161,00 €
153,00 *
Vous économisez 5 %

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 jours

Référence: 32150

Capacité de 16 litres - Pour usage professionnel

Puissance 2 000 W. - Programmable jusqu'à 99 heures.

Température 25 à 90º

339,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 1180100

Capacité maxi du récipient: 30 litres - Connection Bluetooth.

HACCP-ready. - Sonde à coeur en option. - Actualisation en continu du software

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 1180120

Capacité maxi du récipient: 56 litres - Connection Bluetooth.

HACCP-ready. - Sonde à coeur en option. - Actualisation en continu du software

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 1180140

Capacité maxi du récipient: 56 litres - Connection Bluetooth.

HACCP-ready. - Sonde à coeur en option. - Actualisation en continu du software

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 1180160

Capacité maximale : 56 litres - Écran tactile couleur de 5 pouces.

Connectivité : Bluetooth/WIFI.

1 564,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 5170000

Cuiseur sous vide SVC-14

Pour obtenir des produits plus tendres, savoureux, avec la meilleure texture et une moindre perte d'humidité et de poids.

1 362,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5170005

Capacité : 28 l

Puissance : 1900 W

Dimensions intérieures: 300 mm x 505 mm x 200 mm

1 570,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: CSMART

Fabrication en acier inox.

Avec robinet de vidange

A partir 52,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: 1180080

Ils supportent jusqu'à 110º.

Gardez les sacs sous vide immergés

91,00 / unité(s) *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 5170055

PRODUIT DISCONTINU REMPLACÉ PAR:

Sonde Sammic Sous-Vide (1180090)


Expédition possible sous 3 jours

Référence: 1180090

Pour SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / SmartVide8 Plus / SmartVide 8

Sonde à coeur SmartVide (1180090)

194,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 5170060

Membrane pour sonde sous-vide 10mm x 4 m. Sammic

35,90 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 5170066
122,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: 5170065
90,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: TAPSAM

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: 5841111

Capacité:1 x GN1/1

Puissance (W):2.000

792,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5841311

Capacité:3 x GN 1/1

Puissance (W):2.000 W

1 131,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5845111

Capacité:1 x GN1/1

Puissance (W):2.000

1 034,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5845311

Capacité:3 x GN1/1

Puissance (W):2.000 W

1 445,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: ENV56
A partir 92,50 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 1180400

Thermo-plongeur professionnel

120 litres de capacité.

1 570,80 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2/6 jours

Référence: 5170010

Cuiseur au bain-marie.

Deux cuves indépendantes : 4 + 22 litres. 

Fabriqué en acier inoxydable.

2 833,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2/6 jours

Référence: 1180060

Capacité: 28 l.

1/1 GN 200 mm.

Avec robinet de vidange.

377,00 / unité(s) *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 69192

Sous Vide Portable PRO

Puissance : 1500 W

Débit de la pompe : 6 L/min

339,11 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 69193

Sous Vide professionnel avec couvercle.

Puissance : 620 W

Débit de la pompe : 6 L/min

529,04 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 69304

Sous Vide portable.

Puissance : 1200 W.

Débit de la pompe : 4,5 L/min.

225,42 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 69492

Cuiseur sous vide professionnel.

Puissance : 1600 W. 

Capacité : 17 L.

515,68 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 1180402

Thermo-plongeur professionnel

120 litres de capacité.

1 617,70 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: 1180420

120P : Équipé d'un robinet de remplissage.
Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6 A).
Puissance totale: 3000 W.

2 186,10 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 1180422

120P : Équipé d'un robinet de remplissage.
Alimentation électrique: 208-240 V / 50-60 Hz / 1 ~
Puissance totale: 3000 W.

2 251,50 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: CCP

Paniers pour bac chauffant 120P Sammic.
Fabrication en acier inoxydable.
Deux tailles différentes.

A partir 131,13 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: CPX

Bacs chauffants pour SmartVide X Sammic. 
Réservoirs de 28 l / 7.4 gal et 56 l / 14.8 gal.

A partir 902,15 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: BSS

Plaque de fond perforée en acier inoxydable pour cuves chauffantes ou des bacs Gastronorm.

A partir 45,72 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: DDC

Séparateurs de cuve Sammic
Pour SmartVide.
Acier inoxydable.

A partir 51,00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

*
Les prix sont TTC  21%