Batidora planetaria y mezcladora Sammic BE-40C - Modelo de pie. con toma de accesorios.
Modelo Sammic de pie para 40 litros.
Modelo C, con toma de accesorios.
Batidora-mezcladora profesional Sammic para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
Aviso acústico al final del ciclo.
Variación electrónica de velocidad.
Provisto de protector de seguridad.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Indicación de protecciones no activadas.
Protección reforzada contra el agua.
Pies en acero inoxidable.
Caldero robusto y resistente.
Mantenimiento y reparación sencillos.
Especificaciones
Capacidad Del Caldero: 40 l
Capacidad En Harina (60% Agua): 12 Kg
Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '
Potencia: 1400 W
Toma De Accesorios: No
Alimentación eléctrica: 230 V / Hz - Hz / 1 ~
Dimensiones externas
Ancho: 586 mm
Fondo: 777 mm
Alto: 1202 mm
Peso Neto: 124 Kg
Equipamiento incluido
Gancho amasador: Sammic En forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora Sammic : Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas Sammic : Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Caldero de 40 litros Sammic de capacidad.
Equipamiento opcional
Cortadora-ralladora Sammic CR-143
Prensapurés Sammic P-132
Picadora de carne Sammic HM-71
Equipo de reducción Sammic de 20 lt.
Carro Sammic para transportar el caldero.
Kit base con ruedas Sammic para transportar la batidora.