Capacidad 42 litros

Peso de la masa 38 Kg

Masa por hora 140 Kg.

La gama de las amasadoras de espiral Pizza Group permite trabajar con masas para pizza y productos de panadería de 6 kg a 44 kg (7-53 lt) con excelentes rendimientos y en tiempos breves. Estas máquinas son ideales para pizzerías, pastelerías, panaderías, etc. La espiral, la rejilla, el rompe-pasta y la cuba so de acero inoxidable.

Facilidad de instalación: estas máquinas incorporan un motor trifásico a 230 Volts. Gracias al Inverter su alimentación puede ir de 200 a 240 Volts, 50-60Hz (tanto con instalación monofásica como trifásica 230-400V dotada de diferencial de Clase A). El motor está completamente protegido contra sobrecargas de tensión debidas a causas accidentales, recalentamiento del motor, cortocircuito y se ve sometido a menores tensiones gracias al reducido número de revoluciones que es de 900/1.750 en vez de 1.400/2.800.