Amasadora de Gancho Espiral Sammic DM-20 – Caldero 20 Litros (5501120) 230-400V / 50Hz / 3F

Comercializado por La Casa de las Envasadoras – Paumeweb SL

Especialmente diseñada para masas duras (pan, pizza...)

Amasadora profesional de gancho espiral, ideal para obradores, pizzerías y cocinas profesionales que trabajan con masas de alta densidad.

• Caldero de 20 litros, con capacidad para hasta 12 Kg de harina.
• Una velocidad, con cabezal y caldero fijos, pensados para un uso intensivo.
• Estructura esmaltada antiarañazos, resistente y fácil de limpiar.
• Partes en contacto con alimentos fabricadas íntegramente en acero inoxidable: caldero, gancho espiral y barra partidora.
• Rejilla de protección en acero inoxidable para máxima seguridad.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad del caldero: 20 litros
• Capacidad por operación: 18 Kg
• Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
• Potencia total: 750 W
• Dimensiones del caldero: Ø 360 mm x H 210 mm
• Alimentación eléctrica: 230–400 V / 50–60 Hz / 3 ~

Dimensiones Exteriores

• Ancho: 390 mm
• Fondo: 680 mm
• Alto: 650 mm
• Peso neto: 65 Kg
• Grado de protección IP: IP54

Dimensiones del Embalaje

• 500 x 720 x 800 mm
• Peso bruto: 92 Kg

Equipamiento Incluido

• Una velocidad
• Cabezal y caldero fijos

Equipamiento Opcional

• Ruedas con freno