Temperatura programable   De 40 ° C a 90 ° C

Capacidad  8 L

Temporizador  De 10 min a 72 horas

 

Equipo de cocción al vacío a baja temperatura Laica SVC200

 

La prestigiosa marca Italiana Laica presenta su mas reciente novedad en cuanto a lo  que cocina al vacío se refiere.

 

Han consegido a un precio realmente competitivo y económico fabricar un aparato de alta calidad que une en un mismo equipo el agitador de agua y el recipiente para introducir las bolsas de cocción.

Este aparato de cocción a baja temperatura está especialmente diseñado para trabajar en casa. Su pequeño tamaño y su diseño le hacen un sitio en cualquier cocina.

 

A diferencia de sus competidores mucho mas caros se puede programar hasta un máximo de 72 horas, cuando los otros solo lo hacen a 24 horas. esto le da una ventaja inequívoca para la coccón de alimentos que necesitan para mejorar su sabor y texturas de larguísimos procesos de cocción.

Cuenta con el mejor aislamiento que hemos visto en este tipo de aparatos domésticos lo que va a ayudar en reducir el consumo electrico y a mantener la temperatura constante.

Las ventajas sobre los aparatos de inmersión son muchas: Un solo aparato para todo el proceso. Menor consumo energético, mejor control de la temperatura, separadores para las bolsas.

El único inconveniente es el tamaño limitado. No se debe trabajar con bolsas gofradas cocción mayores de 25 x 30 cms.

Este aparato está recomendado para el uso en casa por familias de pocos miembros y para el uso diario. Para familias de muchos miembros es mejor un equipo de inmersión como el Equipo sous-vide Laica SVC100.

 

 

 

 

FICHA TECNICA

Dimensiones  35.4 x 26.5 x 23.6 cm

Peso  3.71 kg

Monitor  LED

Temperatura programable   De 40 ° C a 90 ° C

Capacidad  8 L

Temporizador  De 10 min a 72 horas

Corriente  AC 230V 50Hz

Potencia máxima de calentamiento: 800 w.

 

 

EQUIPAMIENTO INCLUIDO

Equipo sous vide

Separadores para las bolsas.

Agitador con rejilla de seguridad

Manual de instrucciones

 

 

 

Bolsas y rollos cocción al vacío Laica

Rollos gofrados para envasado al vacío Laica

Máquina de envasado al vacío Laica VT3120 La más completa

Página de inicio

 

IVA incluido 

Garantía 2 años

Entrega gratuita en España (solo a península y Baleares)