La Combi cortadora-cutter Sammic CK-35V - Velocidad variable (1050752) es una solución 2 en 1 diseñada para mejorar la eficiencia en la preparación de alimentos.

Con una cortadora de hortalizas que alcanza hasta 450 kg/h y un cutter con un caldero de 5.5 litros, esta máquina es ideal para cocinas profesionales que necesitan velocidad y precisión.

Gracias a su tecnología brushless, garantiza una mayor durabilidad, eficiencia y un ambiente de trabajo más silencioso.

La Sammic CK-35V ofrece tanto la función de corte como de procesamiento, facilitando una preparación precisa y rápida de diferentes ingredientes.

El motor de velocidad variable permite ajustar la velocidad de corte entre 300 y 1000 rpm, lo que garantiza un corte perfecto, sin importar la dureza del producto. Además, su caldero de acero inoxidable permite un procesamiento eficaz con velocidades de hasta 3000 rpm.

Equipado con el exclusivo Force Control System, la máquina avisa cuando el motor excede la fuerza preestablecida, garantizando cortes homogéneos y de gran calidad. El diseño compacto y ligero de la CK-35V la hace perfecta para espacios reducidos, sin sacrificar potencia ni rendimiento.

La Casa de las Envasadoras ofrece esta cortadora-cutter con una gama de discos y rejillas de alta calidad que permiten realizar más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes, ideales para cualquier cocina profesional.

La función reverse en el cutter es perfecta para mezclar ingredientes sin cortarlos, mientras que la opción de personalizar programas permite una estandarización precisa de recetas.

La tapa transparente con revolvedor cut&mix facilita el control del proceso, y el panel de mandos intuitivo proporciona información clara para un uso eficiente.

El mantenimiento y la higiene son prioritarios en la CK-35V, con componentes fácilmente desmontables para su limpieza y seguridad reforzada mediante varios sistemas de protección. Certificada por NSF Internacional, esta máquina cumple con las normativas más estrictas en cuanto a materiales aptos para el contacto con alimentos. Además, cada equipo es probado al 100%, garantizando su calidad antes de llegar al cliente.

Este equipo incluye un bloque motor de velocidad variable, un cabezal universal y un caldero cutter con rotor de cuchillas microdentadas, asegurando su versatilidad en el trabajo diario.

Entre los equipos opcionales, destacan el cabezal de tubos, discos y rejillas adicionales, así como el soporte-carro y el kit limpiador de rejillas.

La Sammic CK-35V es la solución perfecta para aquellos que buscan optimizar el tiempo en la cocina, sin comprometer la calidad ni la eficiencia en los resultados.