Cortadora de hortalizas Sammic CA-41 para preparación previa y procesado

La Sammic CA-41 es una herramienta clave en procesos de preparación previa antes del envasado, donde la uniformidad del corte y la repetibilidad del resultado son fundamentales. Un corte homogéneo no solo mejora la presentación, sino que facilita el envasado, la conservación y el control de porciones.

Gracias a su estabilidad mecánica y a la amplia gama de discos disponibles, la CA-41 permite estandarizar formatos de producto, optimizando procesos posteriores como el envasado al vacío o en atmósfera modificada.

Código: 1050719
EAN-13: 8435561000862

Producción

• Producción por hora: 200 – 650 kg

Sistema de corte

• Tipos de corte: más de 70 cortes y rallados (según discos y rejillas)
• Diámetro de disco: 205 mm
• Sistemas de corte: discos y rejillas intercambiables
• Corte de productos enteros: sí, gracias al cabezal de gran capacidad

Motor

• Tipo: bloque motor de 1 velocidad
• Velocidad: 365 rpm
• Potencia: 550 W

Alimentación eléctrica

• Tensión: 230 V
• Frecuencia: 50 Hz
• Fases: 1~
• Intensidad: 3,6 A
• Enchufe: EU (Schuko 2P+T)

Nivel sonoro

• Nivel de ruido a 1 m: < 70 dB(A)
• Ruido de fondo: 32 dB(A)

Dimensiones y peso

• Dimensiones exteriores (An × F × Al): 391 × 396 × 652 mm
• Peso neto: 24 kg
• Dimensiones embalaje: 440 × 430 × 700 mm
• Volumen embalaje: 0,13 m³
• Peso bruto: 29 kg

Área de entrada

• Superficie boca de entrada: 286 cm²

Equipamiento incluido

• Bloque motor de 1 velocidad
• Cabezal de gran capacidad
• Limpiador de rejillas universal QC-U

Equipamiento opcional

• Cabezal de tubos
• Tolva semiautomática de gran producción
• Soporte-carro
• Discos y rejillas
• Kit limpiador de rejillas

Fabricante

• Sammic