Envasadora al vacío Sammic SU-416 - Bomba Busch 16 m³ - SUPRA - Bluetooth - Conexión para impresora

La Sammic SU-416 es una envasadora al vacío de sobremesa diseñada para aumentar la conservación de los alimentos crudos o cocinados sin pérdida de peso ni calidad. Con una bomba Busch de 16 m³/h, garantiza un vacío preciso y eficiente, ideal tanto para el sector alimentario como para aplicaciones "non-food".

Este modelo está diseñado para cubrir diversas necesidades de envasado, destacándose en:

• Alimentos crudos o curados: Conserva la frescura y evita la contaminación.
• Productos cocinados tradicionalmente o con cocción sous-vide: Permite un envasado óptimo para el almacenamiento y cocción a baja temperatura.
• Alimentos destinados a congelación: Protege contra quemaduras por congelación y pérdida de humedad.
• Productos delicados o porosos: Gracias al programa de vacío por etapas, se elimina el aire atrapado sin dañar la textura del producto.

Tecnología avanzada y facilidad de uso

• Pantalla LCD a color de 3,9" con interfaz intuitiva y teclado táctil retroiluminado.
• Memoria de 25 programas con opción de bloqueo para configuraciones personalizadas.
• Vacío controlado por sensor para garantizar resultados exactos en cada uso.
• Opción de vacío plus, logrando hasta un 99% de vacío.
• Función pausa para marinado, ideal para potenciar el sabor de los alimentos.
• Detección de evaporación de líquidos, evitando desbordamientos y garantizando la seguridad en el envasado.

Diseño robusto y mantenimiento eficiente

• Barra de soldadura doble de 420 mm para un sellado resistente y duradero.
• Sistema de doble soldadura con barra sin cables, lo que facilita la limpieza y mantenimiento.
• Construcción en acero inoxidable de alta calidad con cuba embutida y sin aristas.
• Tapa amortiguada de policarbonato transparente, resistente y duradera.
• Programa dry-oil para el secado de la bomba, prolongando su vida útil.
• Contador de horas para el cambio de aceite, asegurando un mantenimiento óptimo.

Funciones adicionales y conectividad

• Descompresión progresiva, evitando daños en productos con aristas afiladas.
• Sistema de inyección de gas inerte opcional, protegiendo productos sensibles a la oxidación.
• Vac-norm ready, compatible con contenedores externos para mayor versatilidad.
• Bluetooth y SmartApp, permitiendo la introducción de textos y programas desde dispositivos móviles.
• Compatibilidad con impresora, facilitando la trazabilidad mediante etiquetas personalizadas.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la bomba: 16 m³/h
• Longitud de la barra de soldadura: 420 mm
• Potencia total: 550 W
• Presión máxima de vacío: 2 mbar
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (2.7 A)

Dimensiones y peso

• Dimensiones internas: 430 x 415 x 180 mm
• Dimensiones exteriores: 484 x 529 x 448 mm
• Peso neto: 65 kg

Equipamiento

• Incluye: Conectividad Bluetooth, conexión para impresora y plancha de relleno.
• Opcional: Bolsas de vacío, kit de vacío exterior Vac-Norm, soporte para líquidos, entre otros accesorios.

La Sammic SU-416 es la solución perfecta para aquellos que buscan eficiencia, durabilidad y precisión en el envasado al vacío, optimizando la conservación de alimentos y asegurando un mantenimiento sencillo.