Triturador y Batidora de Varillas Profesional Sammic MB-51

El Sammic MB-51 es un equipo profesional ideal para cocinas de alto rendimiento, diseñado para mezclar, triturar y batir a gran escala.

Equipado con un potente motor de 570W y características avanzadas, este equipo se adapta a las necesidades de un entorno profesional, brindando versatilidad y durabilidad en cada uso.

Diseño All-in-One para Funciones Múltiples

El Sammic MB-51 combina la funcionalidad de un triturador y una batidora de varillas en un solo aparato, permitiendo realizar diversas preparaciones de manera eficiente. La cuchilla Y-blade de acero templado asegura un corte preciso y prolongado en diferentes ingredientes, mientras que su brazo triturador extraíble de 420 mm es perfecto para recipientes de hasta 80 litros, haciendo que este equipo sea idóneo para grandes volúmenes de trabajo.

La batidora de varillas permite batir claras de huevo desde 2 hasta 80 unidades, lo que garantiza que se pueden realizar preparaciones a distintas escalas, desde pequeñas hasta grandes cantidades.

Comodidad y Ergonomía para el Usuario

Diseñado pensando en la comodidad del usuario, el Sammic MB-51 destaca por su ergonomía y agarre bi-material antideslizante, brindando un control óptimo y minimizando la fatiga en usos prolongados.

Su diseño compacto y de fácil manejo se adapta perfectamente al espacio en cocinas profesionales sin comprometer su rendimiento.

El sistema Click-on-arm permite desmontar y cambiar los brazos de forma rápida y segura, mientras que la campana del brazo triturador evita salpicaduras, reduciendo el riesgo de accidentes.

Para una experiencia de uso sencilla e intuitiva, el equipo cuenta con un indicador luminoso LED de dos colores, que informa del estado de la máquina y permite controlar la velocidad variable en todo momento. Además, el Sammic MB-51 ofrece la opción de funcionamiento continuo, ideal para operaciones largas y exigentes.

Durabilidad y Calidad Profesional

Este triturador y batidora de varillas está construido para durar. Su motor ha pasado por pruebas exigentes que garantizan una larga vida útil sin sobrecalentarse, incluso en uso intensivo.

Con su diseño antivuelco, evita caídas y accidentes en entornos de trabajo ocupados. Los brazos desmontables permiten una fácil limpieza y son lavables bajo el grifo, asegurando un mantenimiento rápido y eficiente.

Además, el equipo cuenta con homologación NSF, una garantía de seguridad e higiene en cada operación, certificando que cumple con los más altos estándares en equipos de cocina profesional.

Especificaciones Técnicas

• Potencia total: 570 W
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (3.2 A)

Función Triturador

• Capacidad máxima del recipiente: hasta 80 litros
• Velocidad motor: de 1500 a 12000 rpm
• Diámetro de la cubierta de cuchilla: 98 mm
• Longitud del brazo triturador: 420 mm
• Longitud total con el brazo triturador: 760 mm

Función Batidora

• Capacidad de claras de huevo: de 2 a 80
• Longitud del brazo batidor: 405 mm
• Longitud total con el brazo batidor: 746 mm
• Peso neto: 5.65 kg
• Nivel de ruido a 1 metro: <80 dB(A)

Equipamiento Incluido

• Bloque motor con velocidad variable
• Brazo triturador MA-51
• Brazo batidor BA-50

Opcional

• Brazo triturador MA-52

El Sammic MB-51 es una solución robusta, ergonómica y versátil que facilita las tareas de trituración y batido a nivel profesional. Ideal para cocinas industriales y entornos exigentes, este equipo garantiza rendimiento, seguridad y comodidad en cada uso.