Professionneles et domestiques. Machines a aspiration et a cloche.
Actuellement indisponible
39L - GN 2/3
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps.
Peut refroidir de + 70C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés.
Porte avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique.
Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage.
Sonde alimentaire incluse.
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