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Friteuses eau - huile

Friteuses eau - huile

 

 

 

Système d'huile et d'eau

 

Le système EAU et HUILE permet de déposer tous les déchets issus de la friture dans le
au fond du réservoir, où se trouve l'eau.

 L'eau est au fond du réservoir car elle est plus lourde que l'huile, qui est toujours en contact avec les aliments.

Tous les déchets sont déposés dans l'eau jusqu'à ce qu'en fin de journée, ils soient évacués avec l'eau par le robinet à l'extérieur de la friteuse.

L'eau d'appoint est versée dans la friteuse au-dessus de l'huile et descendre au fond du réservoir nous fait
travaux de nettoyage de l'huile, entraînant les résidus qui sont dans l'huile. Ces actions font la vie
de l'huile est plus grande.

Pendant le processus de friture avec le système EAU et HUILE, nous sommes autorisés à faire frire différents aliments sans mélanger ses saveurs.

Lorsque nous mettons les paniers chargés dans l'huile, nous pouvons voir que des particules se détachent, qui en même temps se déposent au fond du réservoir où se trouve l'eau. Cela empêche la surchauffe de ces particules dans l'huile et ne la contamine pas.

 

 

Filtre à déchets

 

Dans toutes nos nouvelles friteuses, nous avons intégré le filtre à résidus en standard.

 Ce filtre est placé au fond du réservoir où il stocke les déchets de la journée.

Il est recommandé de le retirer en fin de journée et d'effectuer un nettoyage.

Dans les modèles FHM, il est toujours en contact avec l'eau, afin de ne pas brûler les résidus et ne pas contaminer les saveurs de la friture.

 

Le filtre a différentes positions pour placer le panier pour chauffer la quantité d'huile que l'on
estimation.

Dans le même temps, il dispose également d'un renfort de support afin que la résistance soit toujours sur le même plan de travail, afin d'éviter de basculer dans le panier.

Toujours dans le filtre, la tige supérieure sert à soutenir le panier et à drainer tout l'excès d'huile qui s'y trouve avant de retirer le produit cuit.

 


 

 

 

 


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Référence: 117060

Friteuse huile-eau. Économie d'huile et aucun mélange de saveurs

Modèle 10 litres - 230 V - 4 Kw.

577.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 117062

Friteuse huile-eau. Économie d'huile et aucun mélange de saveurs

Modèle 10 litres - 230 V - 6 Kw.

874.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 117064

Friteuse huile-eau. Économie d'huile et aucun mélange de saveurs

Modèle 10 litres - 400 V - 8 Kw.

908.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

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Les prix sont TTC  21%