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Cuisson sous vide

Cuisson sous vide

 

    Cuisine sous vide selon Sammic

     Video demos de cuisine selon Sammic

     Equipes pour la cuisson sous-vide de Sammic

    


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Référence: SVC107

Températures de 25 à 95 degrés

Puissance 1200 w.  Affichage: LED

Capacité de travail de 6 à 15 litres

168.45 €
139.00 *
Vous économisez 17 %

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: SVC200

Température programmable de 40 ° C à 90 ° C

Capacité 8 L - Excellente isolation

Minuterie 10 min à 72 heures

196.95 €
162.00 *
Vous économisez 18 %

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 32050

Capacité approximative 5 - 22 lt.

Rang de température : 0 a 90ºC

Le temps programmable : De0 à 99 heures

138.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 jours

Référence: 32000

Capacité:10 litres - Contrôle électronique

Temperature: 0 á 99ºC

Programmable de  1 minute á 24 heures

161.00 €
153.00 *
Vous économisez 5 %

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 jours

Référence: 32150

Capacité de 16 litres - Pour usage professionnel

Puissance 2 000 W. - Programmable jusqu'à 99 heures.

Température 25 à 90º

339.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 1180100

Capacité maxi du récipient: 30 litres - Connection Bluetooth.

HACCP-ready. - Sonde à coeur en option. - Actualisation en continu du software

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 1180120

Capacité maxi du récipient: 56 litres - Connection Bluetooth.

HACCP-ready. - Sonde à coeur en option. - Actualisation en continu du software

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 1180140

Capacité maxi du récipient: 56 litres - Connection Bluetooth.

HACCP-ready. - Sonde à coeur en option. - Actualisation en continu du software

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 1180160

Capacité maximale : 56 litres - Écran tactile couleur de 5 pouces.

Connectivité : Bluetooth/WIFI.

1'564.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 5170000

Cuiseur sous vide SVC-14

Pour obtenir des produits plus tendres, savoureux, avec la meilleure texture et une moindre perte d'humidité et de poids.

1'362.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5170005

Capacité : 28 l

Puissance : 1900 W

Dimensions intérieures: 300 mm x 505 mm x 200 mm

1'570.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: CSMART

Fabrication en acier inox.

Avec robinet de vidange

A partir 52.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: 1180080

Ils supportent jusqu'à 110º.

Gardez les sacs sous vide immergés

91.00 / unité(s) *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 5170055

PRODUIT DISCONTINU REMPLACÉ PAR:

Sonde Sammic Sous-Vide (1180090)


Expédition possible sous 3 jours

Référence: 1180090

Pour SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / SmartVide8 Plus / SmartVide 8

Sonde à coeur SmartVide (1180090)

194.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 5170060

Membrane pour sonde sous-vide 10mm x 4 m. Sammic

35.90 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 - 5 jours

Référence: 5170066
122.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: 5170065
90.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: TAPSAM

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 jours

Référence: 5841111

Capacité:1 x GN1/1

Puissance (W):2.000

792.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5841311

Capacité:3 x GN 1/1

Puissance (W):2.000 W

1'131.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5845111

Capacité:1 x GN1/1

Puissance (W):2.000

1'034.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 5845311

Capacité:3 x GN1/1

Puissance (W):2.000 W

1'445.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: ENV56
A partir 92.50 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3 a 5 jours

Référence: 1180400

Thermo-plongeur professionnel

120 litres de capacité.

1'570.80 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2/6 jours

Référence: 5170010

Cuiseur au bain-marie.

Deux cuves indépendantes : 4 + 22 litres. 

Fabriqué en acier inoxydable.

2'833.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2/6 jours

Référence: 1180060

Capacité: 28 l.

1/1 GN 200 mm.

Avec robinet de vidange.

377.00 / unité(s) *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 2 a 4 jours

Référence: 69192

Sous Vide Portable PRO

Puissance : 1500 W

Débit de la pompe : 6 L/min

339.11 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 69193

Sous Vide professionnel avec couvercle.

Puissance : 620 W

Débit de la pompe : 6 L/min

529.04 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 69304

Sous Vide portable.

Puissance : 1200 W.

Débit de la pompe : 4,5 L/min.

225.42 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 69492

Cuiseur sous vide professionnel.

Puissance : 1600 W. 

Capacité : 17 L.

515.68 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 1180402

Thermo-plongeur professionnel

120 litres de capacité.

1'617.70 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: 1180420

120P : Équipé d'un robinet de remplissage.
Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (6 A).
Puissance totale: 3000 W.

2'186.10 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/5 jours

Référence: 1180422

120P : Équipé d'un robinet de remplissage.
Alimentation électrique: 208-240 V / 50-60 Hz / 1 ~
Puissance totale: 3000 W.

2'251.50 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: CCP

Paniers pour bac chauffant 120P Sammic.
Fabrication en acier inoxydable.
Deux tailles différentes.

A partir 131.13 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: CPX

Bacs chauffants pour SmartVide X Sammic. 
Réservoirs de 28 l / 7.4 gal et 56 l / 14.8 gal.

A partir 902.15 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: BSS

Plaque de fond perforée en acier inoxydable pour cuves chauffantes ou des bacs Gastronorm.

A partir 45.72 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

Référence: DDC

Séparateurs de cuve Sammic
Pour SmartVide.
Acier inoxydable.

A partir 51.00 *

En stock TVA 21% incluse
Expédition possible sous 3/6 jours

*
Les prix sont TTC  21%