Envasadoras domésticas y profesionales - maquinaria de hostelería
LA CASA DE LAS ENVASADORAS DE VACÍO - Julio 2018 Conservación Termoselladoras
Termoselladoras barquetas
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- Sin gas - Ancho bobina: 150 mm - Dimensiones barquetas: 1x (192 x 137) / 2x (137 x 95) |
779,00 €
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En existencias |
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1 Molde incluido a elegir Potencia 400 w. ancho de bobina 150 mm. |
875,00 €
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En existencias |
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1 Molde incluido 1/4 GN Potencia 900 w. ancho de bobina 180/200 mm. |
1.178,00 €
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En existencias |
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Control electrónico de gas Alimentación de film automática 0,8 kw
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3.579,00 €
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En existencias |
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Control electrónico de gas Alimentación de film automática 1,5 kw |
4.480,00 €
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En existencias |
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9.645,00 €
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En existencias |
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- Inyección de gas - Moldes intercambiables - Control de vacío por sensor - ENVIO Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y FORMACIÓN DEL PERSONAL POR EL FABRICANTE INCLUIDOS (Solo península y Baleares)
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10.890,00 €
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En existencias |
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- Inyección de gas - Moldes intercambiables - Control de vacío por sensor - ENVIO Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y FORMACIÓN DEL PERSONAL POR EL FABRICANTE INCLUIDOS (península y baleares solamente)
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22.990,00 €
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 30 mm Efecto barrera - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
132,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 50 mm Efecto barrera - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
132,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 80 mm Efecto barrera - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
132,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 34 mm Efecto barrera - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
113,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 50 mm Efecto barrera - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
129,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 80 mm Efecto barrera - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
135,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 30 mm No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 50 mm No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 80 mm No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 34 mm No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 50 mm No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
95,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 73 mm No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
95,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 30 mm - Negro No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 50 mm color negro No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/4 GN 265x160 mm x 80 mm color negro No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
89,00 €
/ 300 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 50 mm color negro No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
95,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Medidas barqueta 1/2 GN 316x261 mm x 73 mm color negro No apto para gas - termosellable, apto para congelación Pedido mínimo para la suma de barquetas de distintas medidas 250 euros |
95,00 €
/ 200 unidad(es)
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En existencias |
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Los alimentos se pueden conservar frescos o cocinados en bandejas o baquetas que se cierran herméticamente mediante el sellado de un film plástico - termosellado - de modo que quedan aislados y protegidos de los agentes exteriores.
Las termoselladoras pueden ser sencilas y con el único fin de presentar los alimentos de una forma higiénica y atractiva o pueden ser más complejas y que persigan además de los fines anteriormente drescritos una mayor vida de los alimentos. Esto se hace con dos técnicas que persiguen un mismo fin. El barriod de gas y el vacío.
Las termoselladoras con barrido de gas, son equipos que inyectan un gas inerte como nitrógeno o anhidrido carbónico en la bandeja y empujan fuera de la misma el aire que había contenido en su interior. Al hacer este proceso, la mayoría del oxígeno ha sido expulsado lo que alarga la vida del alimento durante un tiempo extra determinado.
Las termoselladoras con vacío, utilizan un método que consiste en hacer el vacío primero dentro de la barqueta para eliminar el óxigeno e introducir seguidamente un gas inerte en su interior. la introducción de dicho gas inerte es con el único fin de que la barqueta no se aplaste por la presión externa al haber retirado el aire que había en su interior.
Este método permite los mismos beneficios que el envasado al vacío en bolsas pero lo hace en recipientes o bandejas de plástico, lo que puede ser muy interesante para la presentación y para impedir que estos pudieran deformarse o aplastarse dentro de las bolsas de vacío.