Las amasadoras de gancho espiral de la marca Sammic están especialmente indicadas para masas duras (pizza, pan, ...).

Son resistente y fiables, su estructura está revestida con esmalte anti-arañazo muy fácil de limpiar.

Todos los modelos están equipados con una rejilla de protección de acero inoxidable y cuentan con todos los elementos eléctricos de seguridad necesarios.

Las partes en contacto con los alimentos están fabricados enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la pasta).

Con una gama con capacidades de caldero que van desde 10 hasta 75 litros, Sammic ofrece amasadoras de una o dos velocidades, con cuba y cabezal fijos o cuba extraíble y cabezal elevable. 

Todos los modelos a partir de los 20 litros cuentan con temporizador de serie. 

Es posible acoplar una rueda para facilitar su desplazamiento en el lugar de trabajo (consultar tarifa de repuestos).

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tabla comparativa amasadoras de gancho sammic

	SM-10	SM(E)-20	SM(E)-33	SME-40	SME-50	SM-75
Capacidad del caldero	10l	20l	33l	40l	50l	75l
Capacidad por operación	8Kg.	18Kg.	25Kg.	38Kg.	44Kg.	60Kg.
Capacidad en harina (60% agua)	5Kg	12Kg	17Kg	25Kg	30Kg	40Kg
Dimensiones del caldero	260x200mm	360x210mm	400x260mm	452x260mm	500x270mm	550x370mm
Caldero extraible	—					—
Cabezal elevable	—					—
Potencia
Trifásica	370W	750W	1100W	1500W	1500W	2600W
Monofásica	370W	900W	1100W	--W	--W	--W
Trifásica, 2 velocidades	--/--W	600/800W	1000/1400W	1500/2200W	1500/2200W	2600/3400W
Dimensiones exteriores	280x540x550mm	390x680x650mm	430x740x740mm	480x820x740mm	530x850x740mm	575x1020x980mm
Peso neto	36Kg	65Kg	95Kg	105Kg	110Kg	250Kg