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Freidoras

Freidoras

 

 

 

Freidoras domésticas y profesionales.

 

Las freidoras son equipos de cocina habituales en los bares y restaurantes y que también se encuentran en muchas casas. Son equipos que sirven para hacer una cocción de los alimentos mediante su inmersión en algún tipo de aceite o grasa.

En las domésticas nuestra capacidad de elección esta limitada a la potencia, la medida de la cuba, la calidad de los materiales de fabricación y al diseño.

En las profesionales las posibilidades aumentan porque las tenemos eléctricas y de gas que a su vez puede ser natural, butano o propano. Hay freidoras de sobremesa para colocar sobre la meseta de trabajo y las hay de pie con su propia sujección. 

A la opción de freir y también al resultado se le llama fritura y podríamos dividirla en dos grupos: superficial si el producto no se sumerge completamente, como la que haríamos en una sartén y profunda cuando el producto está totalmente sumergido.

Para freir se usan en España aceites vegetales como el de girasol y el de oliva. En otros paises se utiliza el aceite de maiz y el de soja. También usan grasas vegetales como la mantequilla o incluso aceites sintéticos. Las últimas tendencias de alimentación y salud están introduciendo el las frituras el aceite de coco.

 

 

 


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N.º de producto: 5130132

Freidora eléctrica con cuba de 5 litros. 
Cuba desmontable.
Potencia total: 3000 W

246,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130137

Freidora eléctrica con cubas de 5+5 litros. 
Cuba desmontable.
Potencia total: 6000 W

463,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130142

Freidora eléctrica con cuba de 8 litros. 

Potencia total: 5100 W.

Fabricado en acero inoxidable.

452,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130143

Freidora eléctrica con cuba de 8 litros. 

Potencia total: 3500 W.

Fabricado en acero inoxidable.

322,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130147

Freidora eléctrica con cubas de 8+8 litros. 

Potencia total: 10200 W.

Fabricado en acero inoxidable.
 

842,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130148

Freidora eléctrica con cubas de 8+8 litros. 

Potencia total: 7000 W.

Fabricado en acero inoxidable.

614,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130116

Freidora eléctrica de cuba soldada.

Capacidad de la cuba: 8 L.

Modelo monofásico.

899,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130118

Freidora eléctrica con dos cubas soldadas de 8+8 litros. 

Potencia total: 6000 W.

Modelo monofásico.

1.831,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130120

Freidora eléctrica de cuba soldada provista de grifo de vaciado.

Capacidad de 8 litros.

Modelo trifásico. 

1.057,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130125

Freidora eléctrica de doble cuba soldada provistas de grifo de vaciado.

8+8 litros.

Modelo trifásico.

1.831,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130122

Freidora eléctrica de cuba soldada.

Capacidad de la cuba: 12 L.

Modelo trifásico.

1.181,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

N.º de producto: 5130127

Freidora eléctrica de doble cuba soldada provistas de grifo de vaciado.

12+12 litros de capacidad.

Modelo trifásico.

2.012,00 *

En existencias IVA 21% incluido
plazo de entrega 2/6 días

*
Los precios tienen el IVA incluido 21%