Envasadora al vacio - las mejores del 2023 - ayuda para elegir envasadora
Las máquinas al vacío por aspiración exterior son aquellas en las que la bolsa de vacío se coloca fuera de la máquina; la boca de la misma sobre la barra de sellado y, el resto, apoyado sobre una superficie lisa para hacer un correcto vacío.
Para los casos en que se van a envasar productos con algo de líquido, como las carnes rojas o los pescados, el ideal, es colocar la máquina en una posición superior a la mesa de trabajo, de modo que la boca de la bolsa y el cuerpo de la misma queden lo más inclinado posible para que la gravedad haga su cometido. En estos casos conviene que la bolsa sea algo más larga de lo necesario.
Estas máquinas trabajan con bolsas gofradas que pueden ser las normales para uso diario, para congelación y refrigeración. Las bolsas gruesas de 140 micras, adecuadas para envasar productos con hueso, cereales como el arroz y todos aquellos artículos que por contener aristas rasgarían las bolsas normales. También pueden trabajar con las bolsas gofradas cocción, fabricadas específicamente para la cocina al vacío a baja temperatura. Con estas bolsas se cocina el producto dentro de las mismas, envasado al vacío y herméticamente cerrado lo que evita las mermas y aumenta los sabores y texturas de los alimentos.
La ventaja de estas envasadoras exteriores sobre las de campana es que son mucho más baratas, pesan menos y ocupan menos espacio y se pueden utilizar de forma portátil. Su mayorer inconveniente es que para envasar salsas, sopas, todo tipo de líquidos y productos blandos, no se deben usar las bolsas, se deben utilizar los contenedores de acero o los de cristal específicos para las distintas marcas de máquinas, o sus tapas universales.
N.º de producto: VT3240
Doble bomba - Doble sellado - -0,9 bares - 24 l/mn. Vacío automático. Vacío manual. Marinado rápido. Portarollos con corte |
189,00 €
179,00 €
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Se ahorra 5 %
En existencias de 06/03/2023 |
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N.º de producto: S250PREMIUM
Producto de alta calidad - Entrega gratuita con Correos Express Potencia 400 w. Presión de vacío 0,9 bar. Caudal 20 lit/min
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349,00 €
333,00 €
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Se ahorra 5 %
En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: 31550
Plástico ABS y acero inox - Doble sellado 32 cms Potencia 180 W. Presión de vacío 0,9 bar - Caudal: 20 l/min.
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335,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: VAIL 330 inox.
Acero inoxidable. Sellado (1) 33 cms. Potencia: 450 w. Presión de vacío 0,85 Bar. -Caudal 16 lit/min.
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346,00 €
351,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: 5140215
Sellado de bolsas gofradas de hasta 33 cms. Capacidad de la bomba: 13 l/min. - potencia 380 W. |
419,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: 31370
Acero inoxidable - Sellado (1) 32 cms Potencia: 600 w. - Presión de vacío 0,9 bar. Caudal 15 lit/min.
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380,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: 5140216
110 v. especial América Barra de soldadura de 330mm. y bomba auto-lubrificante de 13 l/min. |
352,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: NEVADAPROCN
Plástico ABS - Triple sellado 32 cms - Color cromo - negro Potencia 600 w. Presión de vacío 0,92 bar. Caudal 24 lit/min. |
498,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: 31560
Plástico ABS y acero inox - Doble sellado 42 cms Potencia 350 W. Presión de vacío 0,9 bar Caudal: 20 l/min.
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391,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: Vail-430-inox
Barra de sellado de 43 cms 28 litros /minuto - Totalmente automática. Bomba doble cuerpo en seco Super potencia de 950 watios |
630,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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N.º de producto: 5140225
Sellado de bolsas gofradas de hasta 43 cms. Capacidad de la bomba: 21 l/min. - potencia 450 W. |
799,00 €
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En existencias IVA 21% incluido |
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