Foro

Espacio destinado a que todos nuestros clientes puedan comentar sobre el envasado al vacio, sus dudas, sus conocimientos, recetas etc.

Cómo elegir su envasadora doméstica

¿Cuál es la más adecuada.?

¿Qué tengo qué saber antes de comprar?  ¿cuánto dinero debo gastar?

Comparativa envasadoras de vacio domésticas

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comparar envasadoras de vacío?

¿Cómo saber qúe es lo importante?

Con el envasado al vacío NO SE PUEDEN HACER CONSERVAS

El grave riesgo de guardar conservas envasadas al vacío.

El vacío no esteriliza los alimentos.

Cómo envasar al vacío potajes, caldos, sopas.

¿Por qué entra aire en la bolsa?

Lo hemos hecho todo bien y sin embargo al cabo de unas horas ha entrado aire en la bolsa y ya no está al vacio.

¿Por qué?

Instrucciones para envasar al vacío pescado

Trucos para envasar al vacío pescado, calamares, pulpo, con líquido.

Util para las envasadoras domésticas y profesionales por aspiración

Instrucciones para sellar los rollos gofrados

Modo de el uso de las bolsas gofradas y de los rollos gofrados con una envasadora de vacío doméstica.

Video explicativo.

Instrucciones para usar las tapas Sico.

Tapas Sico en diferentes tamaños para tarros de cristal.

Video de su uso. Se pueden usar también para embotar otros tarros dentro

Instrucciones para usar los recipientes redondos SICO

Recipientes de acero inoxidable con tapa transparente para conservar al vacío.

Video explicativo de su uso.

Tiempos de coccion con sousVide

Tiempos y temperaturas de cocción según nuestras propias pruebas Con equipo Sous-Vide de Garhe y Laica

Ventajas de la coccion sous vide

La cocina al vacio al alcance de todos.

Calidad y ahorro.

Productos mas tiernos y sabrosos.

Cambio de aceite en envasadoras Sammic

Cambio de aceite en envasadoras de vacío de campana Sammic

Instrucciones y fotografías. Del Blog de Sammic

Envasadoras de campana por tiempo y por sensor

Diferencias entre las envasadoras de vacío de campana por tiempo y por sensor

DEL BLOG DE SAMMIC

Congelar los alimentos envasados al vacío

No se hace escarcha ni hay quemaduras.

No se mezclan olores ni sabores.

No hay contaminación de productos