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Asador Kebab

Asadores Kebab

Asadores Kebab

 

 

 
Kebab de pollo de Irán.
 
Trozos de esturión siendo asados en Turkmenistán.

Kebab es una amplia variedad de comidas en pinchos originarias del Medio Oriente y que posteriormente fueron adoptadas en los Balcanes, el Cáucaso y otras partes de Europa, así como en zonas del sur y centro de Asia.

En general, el término kebab sin ningún otro calificativo es utilizado para referirse al shish kebab (en turco"şiş kebap"), que se cocina en un pincho.​ Sin embargo, en el Medio Oriente el término kibab hace referencia a carne que es asada/cocida en rollos de carne prensada en un hornillo vertical y puede ser servido sobre platos, en dürum o lahmacun. La carne tradicional del kebab es el cordero, pero dependiendo de los gustos locales y prohibiciones religiosas, en la actualidad se prepara con carne de vaca, cordero, cabra, pollo, cerdo o pescado.

Suele ser tejido adiposo en la mayoría y aunque la palabra muchas veces suena idéntica o parezca serlo, no hay que confudir el pincho llamado kebab con la especie de albondiguilla cárnea llamada keppe, ya que el keppe suele basarse en carnes crudas picadas o molidas, aunque muy marinadas. (textos y fotos extraidas de la Wikipedia)

 

Máquinas de Kebab Fabricadas en acero inoxidable, con regulación independiente para cada quemador. Modelos de 3 ó 4 quemadores.

 

Los modelos disponibles, de 3 ó 4 quemadores, permiten la regulación independiente de cada quemador y cuentan con válvulas termomagnéticas independientes para cada quemador. Los quemadores están protegidos con una rejilla protectora especial resistente a altas temperaturas.

 

 

TABLA COMPARATIVA ASADORES GYROS
  AG-20 AG-30 AG-40
Quemadores 3 4 4
Altura útil 655mm 655mm 845mm
Capacidad de carga 20Kg 30Kg 35Kg
Potencia total 8100W 10800W 10800W
Dimensiones exteriores 590x530x870mm 590x530x870mm 590x530x1070mm
Peso neto 18Kg 21Kg 30Kg 

  

 

 

 


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Quemadores: 3

Altura útil: 655 mm

Capacidad De Carga: 20 Kg

1.249,00 *

En existencias
plazo de entrega 3 a 5 días

Quemadores: 4

Altura útil: 655 mm

Capacidad De Carga: 30 Kg

1.398,00 *

En existencias
plazo de entrega 3 a 5 días

Quemadores: 4

Altura útil: 845 mm

Capacidad De Carga: 35 Kg

1.527,00 *

En existencias
plazo de entrega 4 días

Potencia: 90 W

Diámetro De Cuchilla: 80 mm

975,00 *

En existencias
plazo de entrega 3 a 5 días

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PRECIOS IVA INCLUIDO.